Biermarkt


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Sala de Extração - Biemarkt


No Biermarkt não escondemos barris atrás de balcões e nem utilizamos chopeiras elétricas com serpentina ou pré-resfriadores.

Nosso sistema de extração é baseado nos melhores bares e cervejarias do mundo. Conta com a resfriamento direto dos barris em balcão refrigerado, os quais podem ser visualizados pelos clientes no painel de torneiras atrás do balcão do bar.

Utilizamos a melhor combinação de gases para extrair um chope de melhor qualidade, com temperatura adequada, colarinho cremoso e na medida certa. Na parte interna possuímos duas réguas com 24 reguladores de pressão, um para cada torneira, tornando assim a regulagem correta de gases muito mais exata.

Toda linha de extração é higienizada e revisada uma vez por semana por nossa própria equipe, o que garante a qualidade das nossas cervejas.

Nosso estoque de barris, desde sua chegada ao bar até a última gota servida, é mantido neste mesmo sistema proporcionando assim o frescor e a qualidade só obtidos diretamente na fábrica.

Este cuidado só é encontrado no Biermarkt, onde a cerveja é levada a sério.

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